La carta del Restaurante Arrocería Noray

Anchoas doble cero D.O. Santoña   3,00€/u (min 4u)

Carpaccio de Rape con aliño de limón     12,00€

Jamón ibérico     20,50€

Selección de quesos
18,50€

Virutas de micuit con tostas de pasas 18,00€

Cigalitas fritas arroceras con ajos   2,50€/u (min 4u)

Clóxina Valenciana (en temporada)     12,00€

Tellinas salteadas con aceite de oliva virgen extra (en temporada)     12,00€

Berberechos al vapor con limón (en temporada)     15,00€

Cigalas plancha     21,60€   43,20€   3,60€/u (min 4u)

Cambas plancha     23,40€   46,80€   3,90€/u (min 4u)

Calamares a la andaluza   9,50€     16,00€ 

Puntilla  
17,00€ 

Sepia plancha     17,00€ 

Calamar plancha    
18,00€ 

Revuelto de morcilla con ajos tiernos
  9,00€   15,00€  

Revuelto de boletus y foie  
9,50€    16,50€ 

Foie de elaboración casera con helado de mango  
18,50€  

Colas de langostino con alcachofas (temporada)   2,50€/u (min 4u)

Medallón de queso de cabra con confitura de tomate casera  
12,50€  

Madejita de foie con frutos rojos 2,50€/u (min 4u)

Cazuelita de habitas baby con jamón ibérico y foie   15,50€  

Ensalada de Ahumados (Asadillo de berenjena, tomate rallado, pimiento, salmón y bacalao ahumado)   10,00€    17,00€ 

Ensalada Noray (Cogollos, endibias, lechuga, achicoria, tomates cherry y huevos de codorniz)    
  8,00€    12,00€  

Ensalada fresca con Salazones (Tomate Raff, ventresca, cebolla morada y salazones)    
  9,00€    14,50€  

Ensalada de Quesos (Lechugas variadas, pipas, nueces, pasas, taquitos de quesos y vinagreta de miel)
  9,00€    14,50€  

Ensalada Tropical (Lechugas variadas, pipas, nueces, pasas, piña, mango, gambas y vinagreta de frambuesa)
  9,00€    14,50€  

Brocheta de rape y langostinos      22,00€

Merluza plancha     
18,50€

Suc de rape  
22,50€

Parrillada de pescado (2 personas)     
42,00€

Chuletón de atún rojo a la plancha      24,00€

Rodaballo plancha   22,00€

Lomo alto de vaca madurada 30 días con escamas de sal, verduritas y patata paja     21,50€

Solomillo de ternera       23,00€

Chuletillas de lechal nacionales      19,50€

Steak tartar de buey con mostaza y huevo de codorniz       25,00€

Tabla de carnes (2 personas)    45,00€

Salsas

Salsa Roquefort +2,00€

Salsa Pimienta
+2,00€

Salsa Foie +3,00€

Paella de carabineros y chipirón       21,00€

Paella de rape con alcachofas y ajos tiernos (temporada)      
22,00€

Paella de arroz negro      
18,00€

Paella de arroz del senyoret      
18,00€

Paella de marisco       19,00€

Paella de bogavante      
24,00€

Paella marinera de galeras y sepia de playa      
19,00€

Paella de langosta      
27,00€

Paella de verduras      
17,00€

Paella de pato, boletus y foie      
19,00€

Paella valenciana      
17,00€

Paella de costillas de cerdo con verduras   
17,00€

Arroz Noray de marisco (opcional picante)    19,00€

Arroz Noray de bogavante (opcional picante)   
24,00€

Arroz Noray de langosta (opcional picante)   
27,00€

Arroz de rape con alcachofas      
21,50€

Arroz de pollo y conejo       17,00€

Fideua de marisco 19,00€

Fideua negra 18,00€

Fideua de boletus y foie 18,00€